What’s hard cider?
シャープで爽快な口当たり。
アメリカの長い歴史に息づくハードサイダー
「ハードサイダー」は、リンゴを原材料として作られる発泡酒。リンゴ産地の多いアメリカでは人々の間で長い間愛されてきました。
一度は人気が下火となっていたものの、2010年代後半にクラフトビールがトレンドになると再び注目されるように。クラフトマンシップ溢れる作り手たちによるこだわりの一杯は、人々の日常に溶け込みつつあります。
同じリンゴを原材料とするフランスの「シードル」は甘みが強いものが多いのに対し、「ハードサイダー」はビールのようなドライなテイストが特徴。フルーティーな味わいを楽しむことができるほか、果汁ベースのため、グルテンフリーであることも人気の理由のひとつです。
